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JossBlog de : Amap Balico de Nice / Producteur: La Ferme de Manon de Laurent Eliot

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Tableau des permanences du 31-10-2012 au 9-5-2013

Par Joss :: 01/11/2012 à 20:48 :: Général

Contrat agrumes Corbucci 11-2012 / 01-2013

Par Joss :: 01/11/2012 à 19:54 :: Général


Les dernières nouvelles de Renouer avec la Cueillette ! 3/10/2012

Par Joss :: 08/10/2012 à 19:30 :: Les rencontres BIO
Bonjour,

Nos activités de Cueillette se multiplient, les idées bouillonnent et l'équipe s'agrandit !
Ces deux derniers mois, nous avons cueilli des figues, du raisin, de la lavande et des pommes et nous nous organisons pour les olives.  Nous avons partagé d'excellents moments de cueillette dans la nature et avons fait connaissance entre cueilleurs animés d'une même passion !  Nous nous sommes partagés une partie des récoltes et en avons également vendu dans le réseau pour démarrer nos finances.

Nous participerons à la Journée de l'automne au Domaine des Courmettes, le dimanche 21 octobre prochain.

Vous êtes les bienvenus lors de ces journées écolo !  Merci de bien vouloir passer l'info !  Nous avons besoin de vous si vous avez un peu de temps, plein d'idées et la passion de la cueillette et si vous voulez nous soutenir dans nos actions, par exemple, en achetant nos produits (pour l'instant : confitures de prunes et sachets de lavande). 

Ne manquez pas de consulter régulièrement notre site : http://cueillette.groupe-ess.org/ !
A très bientôt de vos nouvelles !
Très cordialement.

PS Et un petit coup de pub pour Mireille et son nouveau Snack Nature bio à Terre d'Eveil à Grasse !
(voir flyer ci-joint)

 
Sophie ALLAIN
+33.(0)6.10.45.86.00
+33.(0)4.97.05.02.32
www.trio-butterfly.fr


 

 

Brèves Alliance Provence n° 184 du 5/10/2012

Par Joss :: 08/10/2012 à 19:17 :: Breves Alliance Provence


Retrouvez exceptionnellement la Brève de la semaine 40 sur notre site :
http://allianceprovence.org/IMG/pdf/BREVES_no184.pdf

Veuillez nous excuser pour ce désagrément.

Bonne journée

Emmanuelle Vande-Kerckhove
Chargée de mission
ALLIANCE PROVENCE  Réseau Régional des AMAP
e.vande@allianceprovence.org
Tel. : 04 94 98 80 00
Fax : 04 94 98 80 05

Soupe de carotte à la coriandre par Audrey

Par Joss :: 08/10/2012 à 19:07 :: Recettes des amapiens AMAP Balico Nice

Ce soir j'ai fait une soupe carotte + coriandre (bouquet de Laurent) : un REGAL !!

1 kg de carotte

2 ou 3 pommes de terre
 
1 ou 2 oignons suivant les goûts
 
à faire cuire en cocotte 10 à 15 min
 
sel, poivre et plein de CORIANDRE
 
ajouter de l'eau car c'est épais, et c'est un peu sucré forcément.... mais DELICIEUX !!
 
bises
Audrey

commande viande agneau et salaisons avant le 25/10/2012

Par Joss :: 28/09/2012 à 0:29 :: Contrats


Foire Bio et Local c'est l'idéal - 23/9/2012 - Antibes

Par Joss :: 25/09/2012 à 10:23 :: Articles de presse


MARCHE-CUEILLETTE DECOUVERTE DU PATRIMOINE ALIMENTAIRE DE LA PLAINE DU VAR

Par Joss :: 25/09/2012 à 10:21 :: Général

Les 28, 29, et 30 Septembre 2012

 Du fait de sa situation climatique et de la zone alluvionnaire exceptionnels qu'elle constitue, la plaine du Var, ancienne terre d'abondance, disparaît sous les bétonnages et projets de développement.

Le projet d'Ecovallée tente de nous faire croire que le développement durable va permettre de poursuivre l'aménagement de cette vallée en arrêtant de lui porter préjudice...

Nous proposons une marche à pieds sur trois jours pour redécouvrir le patrimoine alimentaire en plantes, fruits, graines, racines et autres éléments organiques comestibles, que ce soit sauvages ou anciennement cultivés mais abandonnés, dans les derniers îlots de nature de cette vallée .

Nous souhaitons par cette action montrer qu'il est encore réalisable, dans ces zones, de vivre de cueillette sans rien acheter ou emporter à manger de manière  joyeuse, agréable et saine.

Nous partagerons nos connaissances entre participant-e-s et habitant-e-s de la vallée ainsi que nos sensibilités à propos de ces projets de développement.

Jour 1, 28 septembre: RDV 9h00 secteur D13 zone industrielle de St Laurent du Var (au fond), intersection allée des agriculteurs et allée des architectes, à l'arrêt du bus 51 "stade des Iscles", face à la cafétéria.
Note des organisateurs: pour les personnes qui seront là sur les 3 jours, nous conseillons de laisser les véhicules au 303 avenue ste Marguerite (point d'arrivée le 30 septembre) et de se rendre au premier RDV en bus (bus 59 jusqu'à "St Laurent-Passerelle  puis bus 51 depuis la gare SNCF de St Laurent du Var jusqu'à l'arrêt "stade des Iscles").

Jour 2, 29 septembre:
RDV 9h00 zone industrielle de Carros, rue 16 arrêt du bus 68 "rue 16".
RDV 14h30 Castagniers au Café du Monde.

Jour 3, 30 septembre:
RDV 10h00 Castagniers, entrée du magasin Point P face Nécropole , arrêt du bus 59 "Nécropole". Arrêt du train de chemin de Fer de Provence "La Bedoule".

RDV 13h00 Lingostière, Gare de Chemin de Fer de Provence.
RDV 17h00 à l'arrivée au 303 avenue Ste Marguerite.

Remarques: Les plus courageux peuvent se munir de leur tente et sac de couchage et bivouaquer avec nous le vendredi et le samedi soir.
Pensez à prévoir des réserves d'eau car les fontaines sont rares sur le trajet, au moins 1,5 l ou 2l par personne au départ, + le matériel classique de petite randonnée.
Vous êtes invités à porter tee-shirt, banderoles, drapeaux, offrant un message lisible ( et non violent!).

Possibilité de se joindre au groupe sur un tronçon ou lors des 3 journées complètes.

Cette marche est organisée en préparation de la Marche pour l'eau et la terre du 20 Octobre 2012 dans la Plaine du Var, en partenariat avec le Collectif OIN, pour un débat citoyen, Colibris 06 et le Mouvement citoyen du pays Niçois.

Renseignements :

04 93 03 27 81

Bertrand et Katia


Vente spéciale poissons Tamaris Sud Fish - 09-2012

Par Joss :: 10/09/2012 à 12:42 :: Accueil



Contrat pommes Delabre 2012-2013

Par Joss :: 08/09/2012 à 18:10 :: Contrats

 

 


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